前天上午11点，大火已被扑灭。起火酒楼背后即是十多层高的草桥欣园小区居民楼，酒楼共有3层，顶层彩钢屋顶部分被破拆，破拆口有大片烟熏痕迹。附近居民称，酒楼着火时，位于顶层的烟道冒出数十米高的黑烟，酒店多名员工曾接起消防水带自救，消防人员赶到后，用破拆工具拆开彩钢屋顶将水洒入烟道后大火熄灭。

　　居民们称，去年4月底，该酒楼曾因同样原因着火，酒楼与居民区相连，屡次起火对小区也造成了安全隐患，经营者应反思。

　　酒楼一名工作人员称，酒楼主营川菜，生意相当火爆，酒楼每层都设有厨房，烟道与燃气管道邻近，一旦烟道着火向下蔓延，后果不堪设想。多名工作人员称，一般餐馆每两三个月就应该清理一次烟道，但酒楼可能因生意太好、也可能是为节约成本，清理烟道的周期比较长，他们希望经营者能及时清理烟道，确保工作人员和食客安全。

　　前天大火后，酒楼贴出了停业告示。右安门消防中队称，该酒楼两次大火皆因烟道着火而起。