厨房设计有很多方案：根据菜系不同设计、根据厨房面积设计、根据厨师使用习惯设计 、根据卫生要求设计、根据人员工作效率设计、根据酒店档次设计等等。 一般来说这些设计方案都不可缺少，一个厨房要综合以上的设计方案来设计，这样可以 达到比较好的效果，如果偏重哪一方面都有缺失，是厨房使用起来会存在很大问题。

厨房的前期设计很重要，也类似于厨房工程方案。一般要经过多次协商和多次修改才 能达到店主满意，我公司有专业的设计人员，可以很好的和客户沟通和协调，您的满意才是我们最大的心愿。

厨房的设备选用取决于您所经营的菜系和酒店的档次，比如一般餐馆可能抱着一种能 用就行的心理，这是设备的质量可能就会放在第二位。如果是酒店可能要求质量就会 很高。厨房每个操作区也要配置相应的设备才能满足厨师正常的出菜需求，过多设备 就会浪费增加投资，过少设备又会缺少厨房功能，所以厨房设计要合理为主。 
 

厨房的后期维护维保非常重要，不要抱一种能用就行的心理，设备坏了要及时向修理， 这样可以有效增加设备的使用寿命，也可避免不必要的重复投资。厨师的对设备使用 也很有讲究，如果使用不当也会增加设备的损坏几率，增加维修量。我公司有专业的 维修队伍，可以快捷方便的为您提供服务，解决您的后顾之忧。